Brownie au chocolat, proteiné & sans gluten

Pourquoi ne pas se faire plaisir aujourd'hui mais sans culpabilité? 

Ce brownie sans gluten et extra moelleux vous apportera une belle dose de protéines grâce aux haricots noirs et aux oeufs. Il régalera également vos papilles et celles de vos proches. 

Qui a dit que manger sainement était ennuyeux ? ;)

Les ingrédients du brownie au chocolat, proteiné & sans gluten

• 360 grs de haricots noirs en boite égouttés et rincés
• 50 grs de beurre de cacahuète
• 100 grs de sirop d’érable
• 50 grs de poudre cacao 100%
• 2 à 3 gouttes d’extrait de vanille naturelle
• 50 grs d’huile de coco
• Pincée de sel
• 3 oeufs

Comment faire ?

• Dans un blender, mixer les haricots, le beurre de cacahouète, le sirop d’érable, la poudre de cacao, l’extrait de vanille naturelle, la pincée de sel pour obtenir une pâte homogène
• Ajouter ensuite les 3 oeufs entiers et mixer
• Versez la pâte dans un moule carré
• Enfournez à 180 degrès pendant 20 à 25 min en fonction de votre four. 

Régalez-vous bien !!